Indonesia

Resep: Cara Termudah Memasak Menggiurkan Rica-rica daging sapi pedas

Rica-rica daging sapi pedas. RESEP DAGING SAPI BUMBU RICA RICA. Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya. Rica – rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat.

Rica-rica daging sapi pedas Resep Rica-Rica Daging Sapi atau Daging Kambing/Domba? Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang super pedas dan lezat. You can cook Rica-rica daging sapi pedas using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rica-rica daging sapi pedas

  1. Prepare 1 kg of daging sapi.
  2. You need 2 batang of serai.
  3. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  4. It’s 1 buah of tomat.
  5. Prepare 1/2 sdm of ketumbar.
  6. It’s 1 jempol of jahe geprek.
  7. Prepare 1 jempol of lengkuas geprek.
  8. Prepare 1 jempol of kunyit.
  9. You need 1 lembar of daun salam.
  10. You need 1 sachet of kecap (me: kecap sedap) karena bagus buat warna nya).
  11. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
  12. Prepare 5 siung of bawang merah.
  13. Prepare 10 of bawang putih.
  14. It’s sesuai selera of Garam.
  15. You need 1/4 kg of cabai rawit (sesuai selera).
  16. You need of Minyak untuk menumis.
  17. Prepare of 100 ml air.

Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Masakan rica rica kambing kecap pedas kecap ini pas untuk menu menu istimewa bersama keluarga bunda. Ada rahasia tersendiri supaya bagaimana supaya daging kambing empuk dengan bumbu meresap hingga ke dalam. Salah satu kendala biasanya adalah daging kambing yang alot meskipun.

Rica-rica daging sapi pedas instructions

  1. Rebus daging menggunakan metode 5.30.7 agar hemat gas, kemudian potong sesuai selera.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, kunyit..
  3. Setelah bumbu dihaluskan. Atau di blender masuk kan minyak goreng kemudian tumis hingga harum. Masukan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, kunyit. Yg sudah di geprek.
  4. Kemudian masukan air dan daging.
  5. Tunggu hingga bumbu meresap.
  6. Masukan kecap, garam. Masak hingga matang dan siap di sajikan bersama nas hangat.

Ada banyak resep rica-rica daging sapi tapi yang empuk dan bumbunya meresap sedap tak banyak. Ini dia cara membuat rica-rica daging sapi yang Fimela.com, Jakarta Suka dengan makanan pedas dan kebetulan membeli daging sapi untuk kelurga? Coba olah dengan bumbu rica-rica yang mantap. Bumbu rica-rica memang sangat identik dengan rasanya yang pedas, asin dan gurih yang dipadukan dengan menggunakan balutan daging kambing yang cukup serasi. Terlebih lagi jika di tambahkan jahe yang akan membuat masakan tersebut mempunyai aroma yang sedap.

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close