Indonesia

Resep: Cara Mempersiapkan Lezat Rica rica daging sapi pedas

Rica rica daging sapi pedas. RESEP DAGING SAPI BUMBU RICA RICA. Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya. Rica – rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat.

Rica rica daging sapi pedas Resep Rica-Rica Daging Sapi atau Daging Kambing/Domba? Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang super pedas dan lezat. You can cook Rica rica daging sapi pedas using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rica rica daging sapi pedas

  1. It’s 500 gram of daging sapi.
  2. You need of Bumbu yang dihaluskan :.
  3. You need 5 butir of kemiri.
  4. It’s 3 buah of bawang putih.
  5. It’s 5 buah of bawang merah.
  6. It’s 3 buah of cabai keriting.
  7. It’s 2 buah of cabai rawit.
  8. Prepare of Seujung kelingking kencur.
  9. Prepare 1 ruas of jahe.
  10. You need 1/2 ruas of kunyit.
  11. It’s 1 sdt of lada bubuk.
  12. You need of Bumbu lainnya :.
  13. It’s 1 lembar of daun salam.
  14. It’s 1 lembar of daun jeruk.
  15. It’s 1 batang of serai.
  16. Prepare 1 ruas of lengkuas.
  17. You need 1 sdt of garam.
  18. You need 1 sdt of penyedap rasa sapi.
  19. It’s 25 gram of gula merah.
  20. You need 1 sdt of gula pasir.
  21. You need of Minyak 3 sdm untuk menumis bumbu.

Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Masakan rica rica kambing kecap pedas kecap ini pas untuk menu menu istimewa bersama keluarga bunda. Ada rahasia tersendiri supaya bagaimana supaya daging kambing empuk dengan bumbu meresap hingga ke dalam. Salah satu kendala biasanya adalah daging kambing yang alot meskipun.

Rica rica daging sapi pedas instructions

  1. Potong potong daging lalu bersihkan.
  2. Haluskan bumbu, lalu panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum, beri air 200 ml kemudian masukan salam, serai (geprek), lengkuas dan daun jeruk..
  3. Tumis hingga layu, kemudian masukan daging, oseng2 sambil beri gula, garam, dan penyedap, tutup biarkan empuk, jika air surut bisa ditambahkan lagi air sedikit sampai daging benar2 empuk, setelah air menyusut dan daging empuk koreksi rasa, jika sudah pas matikan api lalu sajikanšŸ².

Bumbu rica-rica memang sangat identik dengan rasanya yang pedas, asin dan gurih yang dipadukan dengan menggunakan balutan daging kambing yang cukup serasi. Terlebih lagi jika di tambahkan jahe yang akan membuat masakan tersebut mempunyai aroma yang sedap. Ada banyak resep rica-rica daging sapi tapi yang empuk dan bumbunya meresap sedap tak banyak. Ini dia cara membuat rica-rica daging sapi yang Fimela.com, Jakarta Suka dengan makanan pedas dan kebetulan membeli daging sapi untuk kelurga? Coba olah dengan bumbu rica-rica yang mantap.

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button
Close