Indonesia

Resep: Cara Membuat Sempurna Nanna's Sambal Goreng KRENI Pedas! (bola2 kecil daging sapi)

Nanna's Sambal Goreng KRENI Pedas! (bola2 kecil daging sapi). Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Sambal goreng kreni daging atau sambal goreng bola-bola daging mungil ini populer Pakai api kecil dan aduk sekali-sekali agar kuahnya kental berminyak kemerahan. Jika suka sambal goreng kreni sedikit berkuah, masak hingga kuah santannya mulai mengental, tidak perlu sampai kental pekat.

Nanna's Sambal Goreng KRENI Pedas! (bola2 kecil daging sapi) Lihat juga resep Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar enak lainnya. Sambal Goreng Daging Pedas. daging sapi•kentang•cabe merah•cabe rawit (sesuai selera)•bawang merah•bawang putih•Laos geprek Sambal Goreng Kentang, Atiampela dan Bola Daging/ Kreni. Masukkan bumbu halus, salam, dan santan. You can have Nanna's Sambal Goreng KRENI Pedas! (bola2 kecil daging sapi) using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nanna's Sambal Goreng KRENI Pedas! (bola2 kecil daging sapi)

  1. It’s of Bumbu KRENI :.
  2. You need 1 kg of Daging Sapi giling.
  3. It’s 1 sdt of Garam.
  4. It’s 1/2 sdt of Merica Bubuk.
  5. It’s 4 butir of Kuning Telur.
  6. You need of Bumbu Halus (me : blender halus) :.
  7. You need 11 butir of Bawang Merah.
  8. Prepare 9 siung of Bawang Putih.
  9. You need 3 ruas jari of Kunyit.
  10. You need 1/2 kg of Cabe Merah (me: blender kasar) sesuai selera.
  11. You need 1,5 liter of Santan dr 1 butir Kelapa.
  12. You need 3 sdm of Gula Merah (full).
  13. Prepare 3 lembar of Daun Salam.
  14. Prepare 1 potong of Lengkuas, geprek.
  15. It’s 1 jari of Jahe, geprek.
  16. You need 1 sdt of Gula Pasir.
  17. It’s of Garam.
  18. It’s of Penyedap rasa Sapi (me : masako) bs skip.

Sambal goreng kreni daging sapi giling ini di bentuk secara bulat kecil seperti kelereng dan berbumbu pedas. Ada berbagai cara untuk membuat menu makanan daging sapi ini. Yang pertama yaitu dengan menggunakan teknik merebus bola daging sapi tersebut dalam air hingga mendidih. KOMPAS.com – Sambal goreng bola daging, salah satu masakan khas Indonesia dari Jawa.

Nanna's Sambal Goreng KRENI Pedas! (bola2 kecil daging sapi) step by step

  1. Kreni : campur rata daging giling, kuning telur, garam & merica bubuk… bikin bola2 kecil ukuran sesuai selera (me: setengah bola kelereng) sampai habis dan rebus dalam air mendidih yg banyak tunggu sampai mengapung, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan cabe merah, daun salam, lengkuas, jahe.
  3. Masukkan Kreni, aduk rata sesaat.
  4. Tuang santan… Jika mulai mendidih aduk perlahan jangan sampai bergerindil.
  5. Tambahkan gula merah, garam, gula pasir, penyedap, aduk rata.
  6. Jadi ditahap ini, tes rasa… Kalo suka berkuah, begini cukup… tp kalo sy suka agak kering😊 jd sy biarkan bbrp saat sampai menyusut sambil sesekali diaduk.
  7. Voilaaa!😍.

Olahan dari santan yang pedas dengan bola-bola daging dan krecek (kulit sapi). Kelezatan hati sapi yang juga sangat bergizi ini semakin membuat menu ini populer loh. Campur jadi satu,daging sapi giling.tepung tapioka,lada bubuk dan garam secukupnya. Panaskan Palmia Serbaguna,tumis bumbu halus,sereh,daun salam dan petai. Tuang air seukupnya,masukan bola daging sapi.

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button
Close