Indonesia

Resep: Cara Memasak Lezat Daging Sapi Rica Pedas

Daging Sapi Rica Pedas. RESEP DAGING SAPI BUMBU RICA RICA. Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya. Rica rica merupakan salah satu bumbu dasar yang berasal dari kota Manado.

Daging Sapi Rica Pedas Rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang super pedas dan lezat. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Masakan rica rica kambing kecap pedas kecap ini pas untuk menu menu istimewa bersama keluarga bunda. You can have Daging Sapi Rica Pedas using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Daging Sapi Rica Pedas

  1. Prepare 250 gram of daging sapi.
  2. Prepare 5 siung of bawang putih.
  3. Prepare 2 siung of bawang merah.
  4. Prepare 10 buah of cabe rawit/rica.
  5. Prepare 5 buah of cabe merah.
  6. You need of daun salam,.
  7. Prepare 1 batang of serai.
  8. Prepare secukupnya of garam.
  9. It’s 1 gelas of air.
  10. You need secukupnya of minyak untuk menumis.

Ada rahasia tersendiri supaya bagaimana supaya daging kambing empuk dengan bumbu meresap hingga ke dalam. Salah satu kendala biasanya adalah daging kambing yang alot meskipun. Masakan rica-rica daging sapi sangat pas disajikan bersama keluarga tercinta. Rasanya yang pedas dan sedap tentu akan membuat keharmonisan keluarga semakin tercipta.

Daging Sapi Rica Pedas step by step

  1. Cuci daging sapi hingga bersih, potong kecil sesuai selera. Masukkan ke dalam panci presto (supaya empuk), tambahkan air dan garam secukupnya. Rebus sampai daging empuk, kurang lebih 20 menit..
  2. Sambil menunggu daging empuk, Blender kasar semua bumbu (cabe, bawang merah, bawah putih).
  3. Tumis semua bumbu yang sudah diblender tadi ke dalam minyak panas. Masukkan daun salam dan batang serai (batang serai dimemarkan). Tambahkan garam secukupnya. Tumis hingga harum..
  4. Masukkan daging yg telah empuk ke dalam wajan. Tambahkan 1 gelas air. Tunggu sampai bumbu dan air meresap. Kurang lebih 10 menit..
  5. Setelah masak, angkat. Pindahkan ke piring. Masakan siap dihidangkan. Mudah bukan!?.

Rica-rica sebenarnya adalah masakan khas dari Manado, namun masakan ini sudah menyebar ke seluruh Nusantara. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat lebaran. Simak kreasi resep dan cara membuatnya di sini! Meskipun kecap merupakan salah satu bahan masakan utama yang dominan, ternyata semur daging sapi juga bisa disajikan dengan citarasa pedas. Ada banyak resep rica-rica daging sapi tapi yang empuk dan bumbunya meresap sedap tak banyak.

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close