Indonesia

Resep: Cara Termudah Memasak Enak Rica-Rica Sapi Pedas

Rica-Rica Sapi Pedas. Rica – rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica – rica sangat terkenal dari manado. RESEP DAGING SAPI BUMBU RICA RICA.

Rica-Rica Sapi Pedas Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. KOMPAS.com – Rica-rica merupakan salah satu bumbu khas Manado, Sulawesi Utara. You can have Rica-Rica Sapi Pedas using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rica-Rica Sapi Pedas

  1. You need 1/4 of Daging sapi segar (boleh bagian apa saja).
  2. You need 8 buah of Cabai Rawit.
  3. Prepare 7 buah of Cabai Merah.
  4. You need 7 buah of Bawang Merah.
  5. Prepare 3 buah of Bawang Putih.
  6. You need 2 cm of Kunyit.
  7. Prepare 2 cm of Jahe.
  8. Prepare 1 Batang of Serai (memarkan).
  9. Prepare 4 Lembar of Daun Jeruk.
  10. It’s 1/2 sdt of Garam.
  11. You need of Gula merah (secukupnya).
  12. You need 1/2 sdm of Gula Pasir.
  13. It’s 1/2 sdm of Penyedap rasa sapi (saya menggunakan M*sa*o).
  14. It’s 200 ml of Air.

Bumbu ini cocok dipadukan dengan aneka bahan, salah satu yang populer adalah ayam. Kamu bisa coba membuat ayam panggang rica-rica. Bumbu rica-rica sendiri cukup populer karena punya rasa pedas. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.

Rica-Rica Sapi Pedas step by step

  1. Bersihkan Daging sapi hingga air tidak berwarna keruh.
  2. Bumbu yg dihaluskan : • Cabai Merah • Cabai Rawit • Jahe • Kunyit • Bawang Putih • Bawang Merah (Bawang Merah dihaluskan terakhir agar tidak perih dimata).
  3. Panaskan Minyak goreng 6sdm •Tumis bumbu yg telah dihaluskan, •Masukkan Serai (yg telah dimemarkan) dan daun jeruk (masak hingga harum) •Masukkan Daging sapi yg telah di potong dadu hingga setengah matang •Tambahkan Air,Garam,Penyedap Rasa Ma*sa*o.
  4. Masak Hingga Bumbu meresap dan Rica-Rica Sapi Pedas siap dihidangkan (untuk 2 orang).

Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. Resep Masakan Ikan Tongkol Rica Rica Pedas Enak. Resep Rica Rica Balungan Sapi Oleh Ayuni Widayanti Cookpad. Resep Cara Membuat Buntut Sapi Panggang Rica Rica Resep. Usus Goreng Rica Rica Ini Seketika Bikin Perut Keroncongan.

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close