Indonesia

Resep: Cara Membuat Sempurna Balado Tetelan Kepala Sapi

Balado Tetelan Kepala Sapi. Rebus tetelan kepala sapi sampai empuk. Pada resep kuah bakso ini menggunakan tulang sapi. Tambahkan bawang merah goreng yang sudah diremas-remas.

Balado Tetelan Kepala Sapi Daging yang melekat pada tulang sapi biasanya terdiri. Telur balado bahkan seperti sudah dikenal sebagai masakan Indonesia secara umum. Dari masakan rumahan, warteg, hingga restoran – ada saja hidangan yang satu ini dalam menu sehari-harinya. You can cook Balado Tetelan Kepala Sapi using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Balado Tetelan Kepala Sapi

  1. Prepare 1 kg of daging tetelan siap.
  2. Prepare 1 ruas ibu jari of lengkuas.
  3. You need 6 lbr of daun jeruk.
  4. It’s 1 keping of gula merah.
  5. Prepare 4 lbr of daun salam.
  6. Prepare 1 sdt of garam.
  7. It’s 200 ml of air bersih.
  8. It’s of Bumbu Halus :.
  9. Prepare 10 biji of cabai merah keriting.
  10. It’s 15 biji of cabai rawit merah.
  11. Prepare 5 biji of cabai merah besar.
  12. It’s 8 siung of bawang merah.
  13. Prepare 6 siung of bawang putih.
  14. You need 1 ruas ibu jari of jahe.
  15. You need 3 sdm of minyak goreng untuk menumis.
  16. It’s of Bahan Rebusan Daging :.
  17. You need 5 lbr of daun jeruk.
  18. Prepare 5 lbr of daun salam.
  19. You need 3 siung of bawang putih.
  20. Prepare 1 buah of jeruk nipis peras airnya.
  21. Prepare 1 sdm of garam halus.

Bahkan resep telur balado dapat dengan mudah bersinergi dengan masakan-masakan lainnya. Balado Tempe Tetelan semakin terasa nikmat jika disantap bersama sepiring nasi putih hangat. Berikut resep membuatnya seperti dikutip akun Kecilkan api, lalu masukkan pete, cabe merah dan tetelan sapi, masak hingga cabe beraroma tidak langu dan semua bahan terbalut dengan bumbu. Kepala sapi adalah bagian daging sapi sebelah kepala.

Balado Tetelan Kepala Sapi step by step

  1. Siapkan semua bahan, Rebus daging tetelan dengan menambahkan daun jeruk, daun salam, bawang putih, garam dan jeruk nipis. rebus hingga empuk dan daging tidak berbau, tiriskan.
  2. Goreng daging setengah matang agar tidak keras..
  3. Siapkan bumbu, uleg / blender semua bahan bumbu haluss..
  4. Siapkan wajan, panaskan minyak. tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga layu..
  5. Tambahkan air bersih, gula merah dan garam. Biarkan mendidih. kemudian masukkan daging. Aduk rata dengan bumbu..
  6. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Cek rasa..

Kepala sapi ini tidak banyak dagingnya namun mengandung beberapa bagian yang dianggap delicacy oleh sebagian orang. Balado iga sapi dan kentang. foto: Instagram/@guniezzt. Tetelan daging sapi merupakan bagian sisa daging yang melekat pada tulang sapi dan biasanya digunakan untuk membuat kaldu. Tetelan Sapi di dapatkan dari pembersihan Daging Sapi. Tetelan Bisa berupa Tetelan Urat, Tetelan Koyoran juga Tetelan Gajih.

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button
Close