Indonesia

Resep: Cara Mempersiapkan Lezat Asam-Asam Daging Sapi

Asam-Asam Daging Sapi. Rasanya asam berkat asam Jawa dan belimbing wuluh. Cara membuat asem-asem terbilang mudah, cukup rebus daging dan tumis bumbu. Namun, langkah merebus daging sapi sampai empuk membutuhkan waktu yang tidak singkat.

Asam-Asam Daging Sapi Masakan : Garang Asam Iga Sapi. Durasi Persiapan Potong-potong iga sapi dan cuci hingga bersih lalu tiriskan. Masukkan iga sapi dan masak dengan api kecil hingga seluruh busa dan kotoran mengambang di permukaan panci. You can have Asam-Asam Daging Sapi using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Asam-Asam Daging Sapi

  1. Prepare 1/2 kg of Daging sapi bagian sandung lamur.
  2. Prepare 1/4 buah of Kubis / kol, sobek-sobek.
  3. You need 2 buah of Wortel, potong bulat. Sisihkan.
  4. Prepare 100 gram of Baby buncis (bisa buncis biasa). Potong, sisihkan.
  5. It’s 5 buah of Belimbung sayur. Potong, sisihkan.
  6. Prepare 3 buah of Tomat Hijau. Potong, sisihkan.
  7. You need of Bumbu.
  8. You need 3 buah of bawang putih, iris tipis. Sisihkan.
  9. You need 10 buah of bawang merah, iris tipis. Sisihkan.
  10. Prepare 2 buah of cabe merah besar, iris serong. Sisihkan.
  11. You need 3 buah of cabe rawit (sy skip).
  12. Prepare 1 ruas of jahe, iris/geprek. Sisihkan.
  13. You need 1 ruas of lengkuas, iris/geprek. Sisihkan.
  14. Prepare 1 ruas of kunyit, iris/geprek. Sisihkan.
  15. Prepare 1 sdt of asam jawa matang.
  16. You need 1 lembar of daun salam.
  17. You need 1 liter of air.
  18. You need secukupnya of Garam,.
  19. It’s secukupnya of Gula,.
  20. Prepare secukupnya of Kaldu jamur bubuk,.

Kelembutan daging sapi yang dicampur dengan kuah yang sangat khas khusus untuk tamu spesial Anda. Asem Asem Daging Sapi Simple – Resep Asem Asem Daging Buncis Wortel ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅. RESEP ASEM ASEM BUNCIS DAGING SAPI,. Daging sapi dimasak dalam kuah yang terasa asam dan pedas.

Asam-Asam Daging Sapi step by step

  1. Rebus daging dengan teknik 5-30-7 Tips nyaaa cek disini yaaaa πŸ‘‰ (lihat resep).
  2. Sembari nunggu daging mateng, jangan ditinggal rebahan yaaa mom 🀭 Mari kita siapin sayuran dan bumbu bumbunya ya mom.. (asem matengnya ngumpet diatas daun salam yaaa… jd ga kliatan hahahaha).
  3. Setelah semuanya udh siap. Tumis bumbu iris hingga wangi. INGAT! Hanya sampai wangiiiii bukan menghitam 🀭.
  4. Setelah bumbu sudah wangi dan daging sudah empuk. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging.
  5. Kemudian masukkan sayurannya (wortel, buncis, kubis, tomat hijau, dan belimbing sayur). Setelah sayuran matang, lanjut ke step berikutnya πŸ˜….
  6. Tahap terakhir (pegel ngetiknya πŸ˜…) Masukkan seasoning (garam, gula, kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa. Udah paaass??? Okeee sajikaaaannn 😍 Dimakan pake nasi anget enak beud nih mom….

Mata saya terarah ke daging sapi beku yang terbungkus plastik. Saya membelinya minggu lalu, rencananya untuk membuat chilli masakan Meksiko yang terdiri atas kacang merah, daging, sosis, tomat dan cabai (chilli) tentu saja. Kalau ngomongin kuliner Asam Padeh, biasanya memang identik dengan ikan tongkol. Asam padeh, yang kalau dalam bahasa Indonesia artinya asam pedas, merupakan salah satu kuliner Minang yang dimasak tanpa menggunakan santan. Warna Daging Warna daging yang baik untuk daging sapi adalah jika daging tersebut berasal dari sapi dewasa, warna daging yang baik adalah merah terang.

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button
Close