Indonesia

Resep: Cara Mempersiapkan Lezat Asem-Asem Daging Sapi Khas Jawa

Asem-Asem Daging Sapi Khas Jawa. Asem-asem, kuliner Jawa Tengah dan Yogyakarta berupa sayur daging sapi kuah bening. Rasanya asam berkat asam Jawa dan belimbing wuluh. Cara membuat asem-asem terbilang mudah, cukup rebus daging dan tumis bumbu.

Asem-Asem Daging Sapi Khas Jawa Aduk-aduk dan masak daging hingga berwarna. Asem Asem Daging sapi ini sangat cocok dihidangkan untuk acara makan siang ataupun makan malam. Disajikan bersama nasi yang masih hangat. You can have Asem-Asem Daging Sapi Khas Jawa using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Asem-Asem Daging Sapi Khas Jawa

  1. It’s 1 genggam of daging sapi yang sudah direbus.
  2. It’s 1 of wortel.
  3. It’s 2 of buncis.
  4. You need 11 of cabai rawit utuh.
  5. You need 3 of bawang merah.
  6. You need 2 of bawang putih.
  7. You need 2 cm of lengkuas geprek.
  8. You need 1 of tomat.
  9. You need 1 of daun salam.
  10. You need 1/2 sdt of garam.
  11. Prepare 1/2 sdt of gula.
  12. Prepare of Kaldu jamur rasa sapi.
  13. You need secukupnya of Minyak.
  14. It’s secukupnya of Air.

Menyambut akhir pekan, apabila tidak ada acara keluar rumah, ini adalah waktu yang tepat untuk memasak sajian. Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas Selain itu, tambahkan Bango Kecap Manis untuk cita rasa yang lebih kaya dari rasa legit kecap yang khas. Inilah resep asem asem daging khas Jawa Tengah yang juga digemari banyak orang.

Asem-Asem Daging Sapi Khas Jawa instructions

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Tumis bawang merah bawang putih dan daun salam.
  3. Tambahkan air.
  4. Masukkan sayur sampai layu.
  5. Masukkan daging matang.
  6. Tambahkan lengkuas,tomat dan cabai utuh.
  7. Masukkan kaldu jamur, gula dan garam (koreksi rasa).
  8. Tunggu hingga matang dan hidangkan.

Hangat dan pas untuk menemani kamu di musim hujan. Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Masak asem-asem segar boleh pakai daging sapi, tetelan, daging kambing, kikil, iga, daging kerbau/kebo, daging ayam, ikan bandeng, ikan Masakan asem-asem ini paling enak dan terkenal adalah asem asem daging Blora, khas Jawa Tengah, asem asem daging sapi khas Jawa Timur, dll. Tak hanya rendang, daging sapi sangat lezat saat masak menjadi sayur asem-asem daging dengan rasa manis, asam, dan pedas khas Jawa. Tak sulit, ini resep asem-asem daging yang segar khas Jawa yang bisa dibuat sendiri di rumah.

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button
Close