Indonesia

Resep: Cara Mempersiapkan Menggiurkan Asem-asem tulang iga sapi

Asem-asem tulang iga sapi. Asem Asem Iga SapiBahan bahan nya:-Setegah kilo iga sapi, di rebus debga bumbu sampai empuk.-bawang merah iris tipis-bawang putih iris tipis-lengkuas iris. Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar. Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat.

Asem-asem tulang iga sapi Terus terang saya suka masakan dari yang serba tulang. Asem-asem iga sapi adalah masakan yang diciptakan oleh Ita, perempuan asal Gresik. Warung miliknya tidak pernah sepi pengunjung karena pembei selalu berdatangan untuk mencicipi masakan dengan bahan balungan atau iga sapi ini. You can have Asem-asem tulang iga sapi using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Asem-asem tulang iga sapi

  1. Prepare 250 gr of tulang iga sapi.
  2. Prepare 700 ml of air (untuk merebus daging).
  3. Prepare 3 sdm of minyak (untuk menumis).
  4. You need 6 siung of bawang merah,iris halus.
  5. Prepare 3 siung of bawang putih,iris halus.
  6. It’s 2 lembar of daun salam.
  7. It’s 2 cm of lengkuas,memarkan.
  8. You need 3 sdm of air asam jawa.
  9. Prepare 1 buah of cabe merah besar,potong serong.
  10. You need 3 buah of cabe rawit,iris.
  11. It’s 4 buah of buncis,potong-potong sekitar 2 cm.
  12. Prepare 1 buah of tomat merah,potong, bagi 2.
  13. Prepare 1 sdm of kecap manis.
  14. You need 1 sdt of garam.
  15. You need 1/2 sdt of gula.
  16. It’s 400 ml of air (untuk kuah sayur).

Asem Asem Daging sapi ini sangat cocok dihidangkan untuk acara makan siang ataupun makan malam. Disajikan bersama nasi yang masih hangat. Menyambut akhir pekan, apabila tidak ada acara keluar rumah, ini adalah waktu yang tepat untuk memasak sajian. Resep Asem asem Daging Sapi Lumbu Tetelan Belimbing Wuluh Sederhana Spesial Asli Enak.

Asem-asem tulang iga sapi step by step

  1. Rebus tulang iga sapi dalam air mendidih,angkat,tiriskan,buang air rebusannya.
  2. Rebus kembali tulang iga dengan air bersih secukupnya,rebus hingga empuk,sisihkan.
  3. Tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,lengkuas dan daun salam hingga harum.
  4. Masukkan rebusan tulang iga ke dalam tumisan bawang,tambahkan kecap manis,garam dan gula.
  5. Masak hingga mendidih,kecilkan api,masukkan potongan buncis dan tomat,tambahkan air asam ajawa,masak hingga sayur matang dan bumbu meresap.Sajikan.

Yap, masakan ini bernama Asem-Asem Iga Sapi atau Asem Iga Sapi. Ngomong-ngomong, makanan ini menggunakan daging sapi yang berada di bagian rusuknya loh, yang kebanyakan menjadi incaran para penikmat Asem-asem iga sapi merupakan makanan khas yang berasal dari Jawa Tengah. Asem Asem Iga Sapi Bahan bahan nya: -Setegah kilo iga sapi, di rebus debga bumbu sampai empuk. -bawang merah iris tipis. Kebanyakan orang saat memikirkan makanan asem asem iga pasti langsung kepikiran sama iga sapi. Tetapi, iga kambing juga bisa dibuat asem asem loh.

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button
Close