Indonesia

Resep: Cara Termudah Memasak Menggiurkan Asem-asem Iga sapi🍖

Asem-asem Iga sapi🍖.

Asem-asem Iga sapi🍖 You can have Asem-asem Iga sapi🍖 using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Asem-asem Iga sapi🍖

  1. Prepare 1/2 kg of iga sapi.
  2. Prepare 8 siung of bawang putih.
  3. You need Segenggam of bawang merah.
  4. Prepare 8 of cabe rawit (atau sesuai selera kepedasannya).
  5. Prepare 3 buah of asem jawa (ini bisa digunakan 2x nanti).
  6. Prepare 1 buah of tomat.
  7. Prepare 3 batang of daun bawang.
  8. You need of Garam, gula, air.

Asem-asem Iga sapi🍖 step by step

  1. Siapkan bahan.
  2. Cuci bersih iga kemudian rebus terlebih dahulu untuk menghilangkan buih-buih kotor dari iga. Apabila sudah, presto iga selama 45 menit agar empuk..
  3. Sembari menunggu prestoan iga, iris dan potong bahan..
  4. Apabila prestoan iga sudah selesai, air rebusan/ air kaldu jangan dibuang, karena nanti akan digunakan untuk kuah asem asemnya..
  5. Panaskan wajan, kemudian tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga harum dan layu..
  6. Beri air kaldu tadi bersamaan dengan iganya..
  7. Tuangkan larutan asam jawa. Aduk dan tunggu hingga mendidih. Incip rasa, apabila rasa asamnya masih kurang bisa ditambahkan asam jawa tadi yg dilarutkan lagi. Tetapi apabila sudah, maka masukkan potongan tomat dan daun bawang..
  8. Masukkan gula dan garam sesuai selera. Incip rasa. Apabila sudah, matikan kompor dan selamat menikmati.🤗.
  9. Rasanya nanonano asem asin gurih dan pastinya segar🤤.

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close