Indonesia

Resep: Cara Termudah Mempersiapkan Lezat Asem Asem / Garang Asem Daging Sapi

Asem Asem / Garang Asem Daging Sapi.

Asem Asem / Garang Asem Daging Sapi You can cook Asem Asem / Garang Asem Daging Sapi using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Asem Asem / Garang Asem Daging Sapi

  1. It’s 500 gram of Daging sapi.
  2. Prepare of Bumbu halus.
  3. It’s 3 of siung Bawang merah.
  4. You need 2 of siung Bawang putih.
  5. Prepare of Bumbu cemplung.
  6. It’s 3 of siung Bawang merah (iris tipis).
  7. It’s 1 of siung Bawang putih (iris tipis).
  8. It’s 1 of ruas Laos.
  9. Prepare 1 of ruas Jahe.
  10. It’s 2 of lembar Daun salam.
  11. It’s 2 of lembar Daun jeruk.
  12. Prepare of Sayuran.
  13. It’s 2 of buah Wortel.
  14. It’s 4 of batang Buncis.
  15. Prepare 2 of buah Tomat.
  16. It’s 3 of buah Belimbing wuluh.
  17. You need of Bahan pelengkap.
  18. You need 1 sdm of gula pasir.
  19. Prepare 1 1/2 sdt of garam.
  20. Prepare 2 sdt of kecap manis.
  21. You need of Air asam jawa.
  22. You need of Air.

Asem Asem / Garang Asem Daging Sapi step by step

  1. Siapkan bumbu yang akan digunakan, haluskan 4 bawang merah 2 bawang putih. Iris tipis 3 bawang merah 1 bawang putih dan cabai merah, sy buang isinya krn tdk suka pedas..
  2. Rebus daging hingga empuk, kurang lebih 30 menit..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan bawang merah bawang putih cabai yg sdh diiris. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe dan laos, tumis sampai beraroma. Tambahkan air sampai mendidih, masukkan daging..
  4. Tunggu sampai mendidih kembali, masukkan sayuran dan tambahkan garam gula..
  5. Masukkan air asam jawa dan kecap manis. Tes rasa.
  6. Bila sudah pas, masukkan belimbing wuluh. Rebus dg api sedang sampai belimbing wuluh agak layu. Asem-asem sudah bisa dinikmati. Bila ingin dibungkus daun pisang bisa dimasukkan daun pisang kemudian dikukus sekitar 15 menit..

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close