Indonesia

Resep: Cara Membuat Menggiurkan Asem-asem Daging Sapi

Asem-asem Daging Sapi. Asem-Asem Daging sapi ini sangat cocok dihidangkan untuk acara makan siang ataupun makan malam. Disajikan bersama nasi yang masih hangat, sungguh sangat menggugah selera dan akan terasa pedas segarnya. KOMPAS.com – Asem-asem merupakan sayur daging sapi kuah bening dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Asem-asem Daging Sapi Cara Memasak Asem-Asem Daging Buncis: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali cara pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sengkel. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai. Masak asem-asem segar boleh pakai daging sapi, tetelan, daging kambing, kikil, iga, daging kerbau/kebo, daging ayam, ikan bandeng, ikan patin, balungan, dsb dan Resep Asem-asem Tetelan Blimbing Sayur ini. You can cook Asem-asem Daging Sapi using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Asem-asem Daging Sapi

  1. Prepare 300 gr of daging sapi, rebus lalu potong kecil2.
  2. Prepare 4 siung of bawang putih, iris.
  3. It’s 5 siung of bawang merah, iris.
  4. You need 3 buah of cabe merah keriting, iris.
  5. Prepare 5 buah of cabe rawit utuh.
  6. You need 1 buah of tomat merah, belah 8.
  7. You need Seruas of lengkuas, geprek.
  8. It’s 1 batang of serai, geprek.
  9. You need 1 sdm of asam jawa, seduh dengan 3 sdm air panas.
  10. Prepare 1 sdm of gula merah, sisir.
  11. Prepare 1 sdm of kecap manis.
  12. You need Secukupnya of garam.
  13. It’s 1 sdt of kaldu jamur.
  14. Prepare 500 ml of air.
  15. Prepare Sedikit of minyak goreng.

Perpaduan yang pas segar, pedas dan gurihnya kuah masakan tumis yang lezat ini. Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus dilalui. Pertama-tama, aku akan merebus daging hingga hampir matang dan kemudian menyiapkan.

Asem-asem Daging Sapi instructions

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah iris, lengkuas, tomat dan serai. Masak hingga layu..
  2. Masukkan daging. Aduk rata. Beri air. Tunggu hingga mendidih..
  3. Setelah mendidih masukkan gula merah, kecap manis, air asam jawa, garam, kaldu jamur dan cabe rawit utuh. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak susut..

Pada resep asem asem daging buncis wortel ini, kita akan menambah bahan utama penghasil rasa asem gurih, yang tak dimiliki oleh dua … Apa aneka ragam bahan / bumbu resep sayur asem asem daging sapi spesial di atas sudah kamu siapkan semuanya? Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Mata saya terarah ke daging sapi beku yang terbungkus plastik. Saya membelinya minggu lalu, rencananya untuk membuat chilli masakan Meksiko yang terdiri atas kacang merah, daging, sosis, tomat dan cabai (chilli) tentu saja.

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close