Indonesia

Resep: Cara Memasak Menggiurkan Daging Sapi Bumbu Ketumbar Asam

Daging Sapi Bumbu Ketumbar Asam. Sate Sapi Bumbu Ketumbar, salah satu pilihan yang tepat untuk menu panggang memanggang yang harus hadir saat makan malam bersama teman atau keuarga. Lumuri daging sapi dengan bumbu halus, Bango Kecap Manis, ketumbar bubuk, minyak, dan air asam jawa. Aroma dan rasa ketumbar sangat pas sebagai marinasi bumbu daging.

Daging Sapi Bumbu Ketumbar Asam Namun, langkah merebus daging sapi sampai empuk membutuhkan waktu yang tidak singkat. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. – Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar. – Rebus santan sampai mendidih dan masukkan bumbu halus, daging, parutan gula merah, air asam. Resep lapis daging sapi ini sangat melekat dan identik dengan resep masakan klasik dan turun temurun yang cukup populer di daerah Jawa Nah, apabila Anda ingin membuatnya sendiri di rumah, simak resep lapis daging sapi berikut ini. You can cook Daging Sapi Bumbu Ketumbar Asam using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Daging Sapi Bumbu Ketumbar Asam

  1. It’s 300 gr of Daging Sapi.
  2. You need 250 ml of Air.
  3. Prepare 5 Sdm of Kecap Manis.
  4. You need 1 Sdt of Kaldu Sapi Bubuk.
  5. Prepare 1 Siung of Bawang Bombay Ukuran Sedang.
  6. It’s Secukupnya of Minyak Untuk Menumis.
  7. It’s of BUMBU MARINASI:.
  8. It’s 2 Siung of Bawang Putih.
  9. You need 5 Siung of Bawang Merah.
  10. You need 1,5 Sdm of Ketumbar.
  11. You need 1 Sdm of Garam.
  12. You need 1 Sdm of Asam Jawa.
  13. Prepare 1 Buah of Gula Merah Ukuran Kecil.
  14. Prepare 1 sdt of Merica Bubuk.
  15. It’s of TOPPING:.
  16. It’s Secukupnya of Bawang Merah Goreng.

Persiapkan semua bahan dan bumbu yang akan digunakan. Lumuri daging sapi dengan bumbu halus, Bango Kecap Manis, ketumbar bubuk, minyak, dan air asam jawa. Bakar di atas bara api hingga matang sambil sesekali diolesi bumbu. Mulai ungkep potongan daging sapi dengan bumbu yang dihaluskan, tunggu sampai mengeluarkan air dan daging ungkepan kering.

Daging Sapi Bumbu Ketumbar Asam step by step

  1. Setelah daging dicuci bersih dan dipotong agak tipis, lalu lumuri daging dengan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan. Tempatkan di wadah tertutup selama 1 jam..
  2. Panaskan minyak dan tumis bawang bombay sampai harum. Jika sudah harus, masukkan 250ml air, tunggu sampai mendidih..
  3. Jika air sudah mendidih, masukkan daging yang sudah di marinasi tadi. Masukkan kecap dan kaldu bubuk..
  4. Aduk dan ratakan, lalu tutup wajan dan kecilkan api. Masak selama kurang lebih 20-30 menit dan tunggu sampai air agak berkurang..
  5. Jika sudah, tes rasa manis, gurih dan asamnya. Lalu taburi dengan bawang merah goreng dan sajikan.

Masukkan daging dan semua bumbu dalam wajan. Agar rasa daging sapi lebih enak, biasanya daging sapi untuk sate sapi direndam dulu dengan bumbu agar lebih juicy dan enak. Baca juga: Aneka Olahan Daging Sapi Berkuah: Resep Soto, Sop hingga Gulai. Untuk membuat sate sapi yang empuk juicy, ikuti petunjuk resep berikut ini. Anda bisa membuat bumbu sop daging sapi kuah bening atau kuah bersantan.

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close