Indonesia

Resep: Cara Mempersiapkan Lezat Asem asem daging sapi

Asem asem daging sapi.

Asem asem daging sapi You can have Asem asem daging sapi using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Asem asem daging sapi

  1. Prepare 1 kg of daging sapi.
  2. Prepare 5 siung of bawang merah.
  3. It’s 5 siung of bawang putih.
  4. You need 1 ruas of kunyit.
  5. It’s 1 ruas of lengkuas (keperek).
  6. Prepare 2 lembar of daun salam.
  7. It’s 3 batang of sereh (keprek).
  8. Prepare 15 buah of cabai merah.
  9. It’s 3 biji of asam jawa.
  10. It’s of Garam secukup nya.
  11. Prepare of Kaldu jamur secukup nya.
  12. You need of Gula secukup nya.
  13. Prepare of Air di kira kira yaa (aku gak di takar).

Asem asem daging sapi instructions

  1. Cuci daging dan potong dadu setelah itu rebus daging sebentar buang air rebusan pertama,,ganti air baru dan rebus kembali sampai empuk,,lebih enak di presto.
  2. Rebus bumbu kecuali daun salam,lengkuas dan sereh setelah di rebus di ulek sampai halus (kenapa cabai,duo bawang dan kunyit di rebus,,kata mamah ku supaya tidak langu).
  3. Setelah itu tumis bumbu yg sudah diulek sampai harum,masukkan daun salam,sereh,lengkuas.
  4. Setelah itu masukan bumbu ke rebusan daging tambah kan garam,kaldu jamur,gula koreksi rasa masak sampai matang….
  5. Jika sudah matang taburi irisan daun bawang,,asam asam daging siap di hidang kan….
Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close