Indonesia

Resep: Cara Mempersiapkan Sempurna 202. Asem-Asem Daging Sapi 🐂🐂

202. Asem-Asem Daging Sapi 🐂🐂.

202. Asem-Asem Daging Sapi 🐂🐂 You can have 202. Asem-Asem Daging Sapi 🐂🐂 using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 202. Asem-Asem Daging Sapi 🐂🐂

  1. Prepare 500 gr of daging sapi, bersihkan dan potong dadu.
  2. You need 500 ml of air (air kaldu).
  3. It’s 2 bh of tomat hijau, potong-potong.
  4. You need 1 bh of tomat merah, potong-potong.
  5. It’s 2 bh of belimbing wuluh (kalau ada).
  6. Prepare 2 bh of cabe merah, iris serong (bole di tambah).
  7. Prepare 2 bh of cabe hijah, iris serong.
  8. It’s 7 siung of bawang merah, iris tipis.
  9. Prepare 4 siung of bawang putih, iris tipis.
  10. It’s 4 lbr of daun jeruk.
  11. Prepare 1 lbr of daun salam.
  12. You need 1-2 cm of lengkuas, geprek.
  13. Prepare 4 sdm of air asam jawa.
  14. You need 2 sdm of kecap manis.
  15. You need 1 sdt of gula merah.
  16. Prepare 1/2 sdt of gula pasir.
  17. You need 5 sdm of minyak.
  18. Prepare Secukupnya of garam dan kaldu bubuk sapi.

202. Asem-Asem Daging Sapi 🐂🐂 step by step

  1. Rebus daging sapi dengan air secukupnya, hingga setengah atau tigaperempat tingkat keempukannya, sisihkan dagingnya dan sisa kaldunya..
  2. Tumis bawang merah, putih, cabe merah, hijau, lengkuas, aduk rata kemudian masukan daun salam dan daun jeruknya, tumis hingga wangi..
  3. Masukan daging sapi, aduk rata kemudian tambahkan air kaldunya sebanyak 500 ml, beri kecap manis, gula merah, gula pasir, air asam jawa, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan biarkan mendidih..
  4. Masak daging sapi hingga empuk/ air setengah menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa, terakhir masukan tomat hijau, merah dan belimbing wuluh, aduk rata sebentar dan angkat, siap untuk di sajikan 😋😋..
Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close