Indonesia

Resep: Cara Termudah Memasak Lezat Asem-asem daging sapi

Asem-asem daging sapi. Asem-Asem Daging sapi ini sangat cocok dihidangkan untuk acara makan siang ataupun makan malam. Disajikan bersama nasi yang masih hangat, sungguh sangat menggugah selera dan akan terasa pedas segarnya. KOMPAS.com – Asem-asem merupakan sayur daging sapi kuah bening dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Asem-asem daging sapi Cara Memasak Asem-Asem Daging Buncis: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali cara pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sengkel. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai. Masak asem-asem segar boleh pakai daging sapi, tetelan, daging kambing, kikil, iga, daging kerbau/kebo, daging ayam, ikan bandeng, ikan patin, balungan, dsb dan Resep Asem-asem Tetelan Blimbing Sayur ini. You can cook Asem-asem daging sapi using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Asem-asem daging sapi

  1. You need 300 gram of daging sengkel dipotong sesuai selera.
  2. It’s 1 ons of buncis dipotong.
  3. You need 8 biji of belimbing wuluh dipotong.
  4. It’s 10 butir of bawang merah diiris.
  5. It’s 5 butir of bawang putih diiris.
  6. You need 1 biji of cabe merah diiris.
  7. You need 1 biji of cabe hijau diiris.
  8. It’s 5 biji of cabe rawit utuh.
  9. It’s 1 sdm of asam matang direndam air hangat.
  10. It’s 1 butir of gula merah diiris.
  11. Prepare 3 lbr of daun salam.
  12. It’s 1 ruas of lengkuas.
  13. It’s Secukupnya of garam.
  14. It’s Secukupnya of penyedap rasa.
  15. Prepare 1 sdm of kecap manis.
  16. You need Secukupnya of minyak goreng.
  17. You need Secukupnya of air.

Perpaduan yang pas segar, pedas dan gurihnya kuah masakan tumis yang lezat ini. Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus dilalui. Pertama-tama, aku akan merebus daging hingga hampir matang dan kemudian menyiapkan.

Asem-asem daging sapi instructions

  1. Rebus daging sampai empuk matikan. Setelah itu tumis bawang merah, putih, lengkuas dan salam dgn minyak goreng sedikit saja..
  2. Setelah layu masukkan semua cabe dan tumis kembali..
  3. Kemudian beri garam, gula merah, air asam matang, belimbing wuluh, dan buncis..
  4. Terakhir masukkan daging dahulu kedalam tumisan lalu air rebusan daging dgn disaring, beri kecap manis, penyedap rasa dan didihkan sampai matang, sajikan..

Pada resep asem asem daging buncis wortel ini, kita akan menambah bahan utama penghasil rasa asem gurih, yang tak dimiliki oleh dua … Apa aneka ragam bahan / bumbu resep sayur asem asem daging sapi spesial di atas sudah kamu siapkan semuanya? Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Mata saya terarah ke daging sapi beku yang terbungkus plastik. Saya membelinya minggu lalu, rencananya untuk membuat chilli masakan Meksiko yang terdiri atas kacang merah, daging, sosis, tomat dan cabai (chilli) tentu saja.

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button
Close