Indonesia

Resep: Cara Termudah Mempersiapkan Sempurna Rendang Sapi masak presto

Rendang Sapi masak presto. Cara Membuat Rendang Daging dengan panci Presto. Resep semur daging SAPI presto. " Cara masak menggunakan panci presto ". Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.

Rendang Sapi masak presto Resep rendang sapi ini bisa jadi rekomendasi untuk membuat sajian rendah nikmat khas Padang. Selain bumbu, santan juga menentukan kenikmatan dari resep rendang sapi khas Padang. Santan yang dimasak lama dapat menghasilkan minyak sehingga rendang akan kering dan bisa disimpan. You can have Rendang Sapi masak presto using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rendang Sapi masak presto

  1. Prepare 500 g of daging sapi.
  2. It’s 7 siung of bawang merah.
  3. Prepare 3 siung of bawang putih.
  4. Prepare 1 buah of cabe merah.
  5. Prepare 5 btr of kemiri.
  6. You need 1 cm of lengkuas.
  7. It’s 1 cm of kunyit.
  8. Prepare 1/2 cm of jahe.
  9. You need Seujung sdt of jinten.
  10. Prepare 1 sdt of merica bubuk.
  11. It’s Seujung sdt of pala bubuk.
  12. It’s 1 sdt of ketumbar bubuk.
  13. It’s 3 lmbr of daun jeruk purut.
  14. It’s 3 lmbr of daun salam.
  15. It’s 3 btng of sereh.
  16. You need 5 btr of cengkeh.
  17. It’s 1 sdt of air asam (1/2 sdt asam dicampur 50 ml air).
  18. Prepare of Santan, garam kasar, gula merah, secukupnya (sesuai selera).

Rendang merupakan masakan khas dari Padang – Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para Berikut ini akan dijelaskan cara membuat rendang sapi beserta beberapa tips-tipsnya. Rendang Daging by : Dewi Anwar. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.

Rendang Sapi masak presto instructions

  1. Siapkan bumbu² yg dihaluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, jinten, kunyit, jahe. Kalau saya, saya blender..
  2. Tumis sebentar bumbu yg sdh halus td, tambahkan bahan lain: daun jeruk, daun salam, sereh, ketumbar bubuk, merica bubuk, pala bubuk. Hingga berubah warna & harum, tanda nya sdh matang..
  3. Campur dengan daging sapi yg sdh dipotong² sesuai selera, taruh dalam panci presto, tambahkan air kurang lebih 1500 ml..
  4. Tutup panci presto, nyalakan api besar. Tunggu smpe tutup panci presto sudah berbunyi atau air dalam panci mendidih..
  5. Jika tutup panci presto sdh berbunyi, kecilkan api ke api sedang. Biarkan sampai kurang lebih 30 menit..
  6. Matikan api. Tunggu sampai panci presto suhunya turun, yg tanda nya panci sdh tidak bersuara spt air mendidih begitu. Jika sdh tdk bersuara, maka tutup panci bisa dibuka..
  7. Pindahkan ke dalam wadah lain untuk dimasak lagi dengan menambahkan santan, cengkeh, garam, air asam dan gula merah. Semua sesuai selera ya….
  8. Masak hingga kuahnya menyusut dan daging benar² empuk. Jika sudah, angkat dan sajikan. Sangat enak buat lauk dengan nasi yang masih hangat ya..

Setelah santan mengeluarkan minyak, kecilkan api kembali. Lalu aduk-aduk sesekali agar rendang tidak gosong dan masak sampai rendang. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Nah, berhubung jarang memasaknya, pasti banyak juga yang Anda tidak perlu menggunakan penyedap, namun masakan rendang sapi khas Padang yang Anda masak sudah sedap tanpa penyedap. Bagaimana jika ada cara memasak rendang empuk tanpa presto?

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close