Indonesia

Resep: Cara Membuat Lezat RAWON SAPI 100% EMPUK & SUPER PEDASSS (RAWON SETAN)

RAWON SAPI 100% EMPUK & SUPER PEDASSS (RAWON SETAN). Tidak perlu membeli panci presto jika ingin memasak daging yang empuk. Tips : pemilihan daging yang tepat akan membuat daging rawon empuk dan nikmatttSelamat. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

RAWON SAPI 100% EMPUK & SUPER PEDASSS (RAWON SETAN) Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya. Gak perlu ke restoran mahal, karena kamu bisa membuat rawon iga sapi sendiri di rumah. Disajikan dengan daging yang empuk dan kuah hitam legam, rawon tampak begitu menggugah selera. You can cook RAWON SAPI 100% EMPUK & SUPER PEDASSS (RAWON SETAN) using 26 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of RAWON SAPI 100% EMPUK & SUPER PEDASSS (RAWON SETAN)

  1. It’s of Bahan :.
  2. You need 200 gr of Daging Sapi (khas dalam/tenderloin/bagian paha).
  3. Prepare 3 buah of Kluwek.
  4. It’s 8 sdm of Kecambah / Tauge Pendek.
  5. You need of Bumbu Halus :.
  6. Prepare 4 siung of Bawang Putih.
  7. It’s 6 siung of Bawang Merah.
  8. You need 4 butir of Kemiri.
  9. Prepare 1 sdt of Ketumbar.
  10. Prepare 1,5 cm of Kunyit.
  11. It’s of Bumbu Dapur :.
  12. Prepare 2 lembar of Daun Salam.
  13. Prepare 3 lembar of Daun Jeruk.
  14. Prepare 1 batang of Sereh (Geprek / Memarkan).
  15. You need 2 cm of Lengkuas (Geprek / Memarkan).
  16. It’s 2 cm of Jahe (Geprek / Memarkan).
  17. Prepare of Bahan Lainnya :.
  18. You need 1 Liter of Air (untuk kuah rawon).
  19. You need 200 ml of Air Panas (untuk melarutkan isi buah Kluwek).
  20. Prepare 400 ml of Air Panas (untuk merendam kecambah) *optional.
  21. Prepare 2 sdm of margarin untuk menumis / minyak goreng.
  22. It’s of Bumbu Penyedap :.
  23. Prepare 2 sdm of garam / sesuai selera.
  24. It’s 2,5 sdm of gula jawa (sisir) / sesuai selera.
  25. You need 1 sdt of kaldu jamur *optional / sesuai selera.
  26. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.

Lihat juga resep Rawon Daging Sapi enak lainnya. Berikut resep rawon daging sapi yang bisa Bunda coba nih. Seperti makanan berkuah pada umumnya, rawon daging sapi ini cocok sekali disantap dalam keadaan hangat. Apalagi untuk sajian makan malam, pas untuk hangatkan badan setelah lelah seharian dengan urusan rumah.

RAWON SAPI 100% EMPUK & SUPER PEDASSS (RAWON SETAN) instructions

  1. Haluskan “Bumbu Halus”, bisa menggunakan uleg’an ataupun di blander.
  2. Potong2 daging & cuci bersih.
  3. Kemudian ambil isi buah Kluwek dengan cara menghancurkan cangkang/kulitnya, lalu larutkan menggunakan air panas (jgn lupa saring ya).
  4. Rendam kecambah / tauge pendek dengan menggunakan air panas, jika suka menggunakan kecambah mentah maka cukup cuci dgn air mengalir saja.
  5. Tumis “bumbu halus” dgn 2 sdm mentega hingga matang & harum.
  6. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna dan matang.
  7. Tuangkan air kluwek & 1 Liter Air.
  8. Masukkan “bumbu dapur”.
  9. Aduk hingga mendidih dan daging empuk (masak menggunakan api kecil saat proses pengempukan daging kurang lebih 20 menit).
  10. Tuangkan “Bumbu Penyedap”, cek rasa.
  11. Sajikan bersama Sambal Bawang Matang & Tempe Goreng.
  12. Rawon siap disajikan & Selamat mencoba.
  13. Jika ingin melihat langkah2 yg lebih jelas, bisa melihat tutorialnya di chanel youtube : DAPUR BLASTA yaa moms.

Jakarta – Rawon dengan isian daging sapi jadi makanan kesukaan orang Jawa Timur. Bisa juga menggunakan buntut hingga ayam. Rawon merupakan masakan tradisional dengan kuah hitam yang enak dinikmati bersama dengan potongan daging sandung lamur empuk. Rekomendasi resep rawon daging sapi dibawah ini sangatlah simpel dan sederhana. Langsung saja disimak langkah-langkahnya berikut ini.

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close