Indonesia

Resep: Cara Termudah Membuat Enak Iga Sapi Masak Kecap+Cabe

Iga Sapi Masak Kecap+Cabe. Iga sapi selain dibuat sup atau dibakar juga enak dikukus. Kali ini diberi bumbu kecap yang manis gurih. Buat bumbu halus, yakni merica, pala, bawang putih, dan garam.

Iga Sapi Masak Kecap+Cabe Bila anda bosan dengan daging sapi anda bisa menggantinya dengan daging. Rebus air, iga sapi, daun salam, dan lengkuas sampai iga sapi lunak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah sampai harum. You can cook Iga Sapi Masak Kecap+Cabe using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Iga Sapi Masak Kecap+Cabe

  1. It’s 500 gr of iga sapi.
  2. It’s 2 lembar of daun salam.
  3. It’s 1 lembar of daun kunyit.
  4. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  5. It’s 1 of batamg serei, digeprek.
  6. Prepare 10 buah of cabe merah panjang potong serong panjang.
  7. It’s 10 buah of cabe rawit dibelah 2 memanjang.
  8. You need 1 batang of daun bawang diiris serong memanjang.
  9. It’s 3 sdm of air asam jawa.
  10. Prepare 5 sdm of gula merah sisir.
  11. You need 3 sdm of kecap manis.
  12. It’s secukupnya of Garam dan kaldu sapi.
  13. It’s secukupnya of Air.
  14. Prepare 8 buah of Tahu goreng.
  15. Prepare of Bumbu Halus.
  16. It’s 8 buah of bawang merah.
  17. Prepare 5 buah of bawang putih.
  18. Prepare 3 buah of kemiri.
  19. Prepare 2 cm of jahe.
  20. Prepare 1/2 sdm of ketumbar.

Kemudian masukkan ke dalam rebusan iga. Masukkan cabe rawit, tomat hijau, kecap, garam dan merica. Rebus kembali sampai air agak menyusut dan bumbu meresap. Yuk, ikuti resep sop iga sapi berikut ini!.

Iga Sapi Masak Kecap+Cabe instructions

  1. Rebus iga sapi di air mendidih selama 10-15 menit untuk menghilangkan kotorannya kemudian bilas dengan air, sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, serei + semua cabe hingga harum dan matang. Masukkan air asam jawa, kecap manis, gula merah, garam dan kaldu secukupnya kemudian aduk rata. Kemudian masukkan air agak banyak, masak hingga mendidih kemudian koreksi rasanya.
  3. Masukkan iga sapi, masak dengan api kecil hingga iga menjadi empuk, bumbu meresap kedalam daging dan bumbu mengental (aq sekitar 1,5-2 jam).
  4. Ketika daging setengah empuk, masuk tahu goreng + daun bawang dan masak bersamaan hingga daging matang, dan jangan lupa koreksi rasa kembali sebelum diangkat. Selamat mencoba y.

Menikmati sop iga daging sapi di rumah bisa seenak makan di restoran. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Resep sop iga sapi menjadi salah satu menu paling populer disajikan untuk keluarga. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga.

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close