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La façon la plus simple dePréparerDélicieux Curry de crevettes au lait de coco

Curry de crevettes au lait de coco .

Curry de crevettes au lait de coco Vous pouvez cuisinièreCurry de crevettes au lait de coco en utilisant13 ingrédients et 3 pas. Voici comment vouscuisinière il.

Ingrédients deCurry de crevettes au lait de coco

  1. Ses800 gdecrevettes.
  2. Vous avez besoin4depommes de terre moyennes.
  3. Ses1debelle patate douce.
  4. Préparer150 gdepetits pois.
  5. Vous avez besoin1deéchalote.
  6. Préparer2 goussesded’ail.
  7. Vous avez besoin1degros oignon.
  8. Ses1decàs d’huile de coco.
  9. Préparer20 cldecrème de coco et 20 cl de crème de liquide.
  10. Vous avez besoin1debouquet de coriandre.
  11. Ses1decàc de gingembre frais râpé.
  12. Préparer2decàc de curry en poudre.
  13. Ses100 mlded’eau.

Curry de crevettes au lait de coco pas à pas

  1. Décortiquez et déveinez les crevettes. Dans une sauteuse, mettez huile de coco et faites revenir à feu moyen l’ail, l’oignon et l’échalote hachés pendant 2/3 min en remuant de temps en temps. Ajoutez les pommes de terre et patate douce, coupez en cubes, avec le curry et le gingembre. Laissez revenir 5/6 minutes en continuant à remuer..
  2. Ajoutez la crème de coco et la crème liquide. Laissez mijoter 15/20 min à couvert, en ajoutant un peu d’eau si nécessaire..
  3. Puis ajoutez la moitié des feuilles ciselées du bouquet de coriandre et les petits pois. Laisser mijotez à nouveau pendant 5 min. Puis ajoutez les crevettes et continuez la cuisson pendant 8/10 min. Au moment de servir ajoutez des feuilles de coriandre ciselées..
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