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La façon la plus simple dePréparerDélicieux Parmentier de patates douces et de lentilles

Parmentier de patates douces et de lentilles.

Parmentier de patates douces et de lentilles Vous pouvez avoirParmentier de patates douces et de lentillesen utilisant15 ingrédients et 8 pas. Voici comment vousatteindre Cette.

Ingrédients deParmentier de patates douces et de lentilles

  1. Préparer1 kgdepatate douce.
  2. Vous avez besoin200 gdelentilles vertes.
  3. Préparer1debouillon cube.
  4. Ses2deéchalotes.
  5. Vous avez besoin2 goussesded'ail.
  6. Ses2decas de sauce soja.
  7. Ses5 cldecrème de soja.
  8. PréparerdeHuile d'olive.
  9. SesdeSel.
  10. Vous avez besoindePoivre.
  11. Vous avez besoin2decas de persil.
  12. Vous avez besoindeCrumble du dessus.
  13. Vous avez besoin100 gdenoix de cajou.
  14. Vous avez besoin2decas à de levure maltée.
  15. Préparer2 goussesded'ail.

Parmentier de patates douces et de lentillesinstructions

  1. Dans une casserole faites cuire vos lentilles dans de l'eau chaude avev un demi bouillon cube pendant 20 minutes..
  2. Pendant ce temps faites cuire vos patates douces épluchées et coupées en gros dés avec l'autre moitié du bouillon cube..
  3. Faites revenir les échalotes et l'ail avec de l'huile d'olive puis ajoutez les lentilles cuites que vous avez égoutter au préalable. Puis ajouter du sel et le persil. Et les 2 cas de sauce soja. Faitez cuire 5 à 10 min de plus..
  4. Égoutter vos patates douces et les écrasez au presse purée. Rajoutez la crème soja pour plus d'onctuosité..
  5. Pour le crumble mixer noix de cajou, ail et levure..
  6. Préchauffez votre four à 180 degrés..
  7. Dans un plat à gratin disposez votre couche de lentilles vertes, votre couche de patates douces puis le croquant..
  8. Enfournez 15 minutes à 180 degrés. Puis 5 minutes en mode "gratin". .
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