Resep Rainbow Cake Tercantik Siapa yang tidak terpesona dengan keindahan sebuah rainbow cake? Kue berwarna-warni yang memancarkan keceriaan ini selalu menjadi favorit di setiap acara. Jika Anda ingin membuat rainbow cake yang tercantik dengan rasa yang lezat, ikuti resep berikut ini.
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung terigu – 250 gram gula pasir – 250 gram mentega – 5 butir telur – 1 sendok teh vanili – 1/2 sendok teh baking powder – 1/2 sendok teh baking soda – 1/4 sendok teh garam – Pewarna makanan merah, oranye, kuning, hijau, biru, dan ungu
Langkah-langkah:
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. 2. Ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam sebuah mangkuk. Campur rata dan sisihkan. 3. Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang. 4. Masukkan telur satu per satu sambil terus mengocok hingga rata. 5. Tambahkan vanili dan aduk rata. 6. Perlahan masukkan campuran tepung ke dalam adonan mentega secara bertahap. Aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan. 7. Bagi adonan menjadi enam bagian yang sama besar. 8. Tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian adonan dan aduk hingga warna merata. 9. Siapkan loyang bulat dengan diameter 22 cm dan olesi dengan mentega. 10. Tuang adonan pertama (warna merah) ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. 11. Selanjutnya, tuang adonan kedua (warna oranye) di atas adonan merah dan ratakan permukaannya. Ulangi proses ini dengan warna kuning, hijau, biru, dan ungu. 12. Panggang cake dalam oven selama 25-30 menit atau hingga matang. 13. Setelah matang, keluarkan cake dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum dikeluarkan dari loyang. 14. Hias cake dengan buttercream atau whipped cream sesuai selera.
Tips:
– Pastikan semua bahan berada pada suhu ruangan sebelum digunakan untuk memastikan adonan merata. – Gunakan pewarna makanan pasta atau gel untuk mendapatkan warna yang lebih intens dan tidak merusak konsistensi adonan. – Jika ingin mempercepat proses pendinginan cake, dapat diletakkan di dalam lemari es selama beberapa menit sebelum dihias.
People Also Ask:
– Q: Apakah saya bisa menggunakan pewarna makanan cair? A: Ya, Anda bisa menggunakan pewarna makanan cair, tetapi warnanya mungkin tidak seintens pewarna makanan pasta atau gel. – Q: Bisakah saya menggunakan mentega margarin? A: Anda dapat menggunakan mentega margarin sebagai pengganti mentega, namun rasanya mungkin berbeda sedikit. – Q: Bagaimana jika saya tidak memiliki loyang bulat? A: Anda dapat menggunakan loyang persegi dan memotong cake menjadi bentuk lingkaran setelah matang. – Q: Apakah rainbow cake harus disimpan di dalam kulkas? A: Ya, rainbow cake dapat disimpan di dalam kulkas untuk menjaga kelembapan dan kesegarannya.