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Recette:Appétissant Poulet au four cuisson douce

Poulet au four cuisson douce. Attention : Arroser le poulet avec son jus le plus souvent possible durant la cuisson. Les modes de cuisson du poulet : Cuisson au four. blanc de poulet à la vapeur. Démarrez de préférence la cuisson sur une cuisse puis l'autre pour finir sur les blancs, pour que les blancs reste.

Poulet au four cuisson douce Ensuite, mettez-le dans un plat allant au four et assaisonnez-le (sel. Quel temps de cuisson pour le poulet rôti au four? Obtenez un poulet doré et croustillant, avec une chair tendre et non desséchée par la cuisson au Retournez la volaille en cours de cuisson pour qu'elle cuise uniformément sur les cuisses et le dos. Vous pouvez avoirPoulet au four cuisson douceen utilisant7 ingrédients et 6 pas. Voici comment vouscuisinière Cette.

Ingrédients dePoulet au four cuisson douce

  1. Préparer2decuisses ou 4 pilons de poulets.
  2. Vous avez besoin3degrosses pommes de terre.
  3. Ses6/8 goussesded'ail.
  4. Vous avez besoin4debranches de thym.
  5. Préparerdesel.
  6. Vous avez besoindepiment de Cayenne.
  7. Ses1defilet d'huile d'Olive.

Arrosez régulièrement avec le jus de cuisson. Pour savoir si le poulet au four est prêt à vous régaler, enfoncez la pointe d'un couteau dans la partie située entre la poitrine et la cuisse. Si le jus qui s'écoule est clair, sans traces de sang, le poulet est cuit. Certes, un thermomètre de cuisson vous simplifiera grandement la tâche !

Poulet au four cuisson doucepas à pas

  1. Faites chauffer le four à 160°.
  2. Dans un plat allant au four, mettez les pommes de terre coupées en quartiers, les découpes de poulet, les branches de thym, l'ail en chemise (non épluché). assaisonnez avec le sel et le piment..
  3. Versez un filet d'huile d'olive sur tous les ingrédients..
  4. Mettez au four. Ajoutez dans le four un grand ramequin plein d'eau (la vapeur évitera le dessèchement)..
  5. Laissez cuire pendant 1h30 (retournez à mi cuisson).
  6. Servez tel que…..

Quelle cuisson du poulet selon les morceaux ? Si le poulet est simple à cuire, il convient de respecter des règles pour obtenir une cuisson optimale. Aiguillettes, cuisses ou escalopes, le mode et la durée de cuisson ne sont pas identiques en fonction. Lors de la cuisson de ce poulet rôti, il est important que le four reste humide pour que le poulet ne soit pas trop sec, c'est pour ça que j'aime toujours placer un large moule en bas du four avec de l'eau qui s'évapore au fur et à mesure permet la cuisson douce du poulet sans qu'il ne. brûle ou sèche. Mais réussir une cuisson parfaite de votre poulet afin d'obtenir une viande à la fois gouteuse et tendre demande un certain savoir-faire.

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