Incredible Resep Ayam Lada Hitam Ala Chef Juna References

Resep Ayam Lada Hitam Titipku
Resep Ayam Lada Hitam Titipku from blog.titipku.com

Resep Ayam Lada Hitam Ala Chef Juna Ayam lada hitam adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Dengan rasa pedas dan sedikit gurih, hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Salah satu resep yang bisa Anda coba adalah resep ayam lada hitam ala chef Juna. Chef Juna adalah salah satu chef ternama di Indonesia yang dikenal dengan keahlian memasaknya. Berikut adalah resep ayam lada hitam ala chef Juna yang bisa Anda ikuti.

Bahan yang Diperlukan

– 500 gram daging ayam fillet, potong kotak – 2 sendok makan kecap manis – 2 sendok makan saus tiram – 1 sendok makan kecap inggris – 1 sendok makan saus tomat – 1 sendok makan minyak wijen – 1 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar – 3 siung bawang putih, cincang halus – 3 siung bawang merah, cincang halus – 1 buah paprika merah, potong kotak – 1 buah paprika hijau, potong kotak – 1 buah bawang bombay, iris tipis – Garam secukupnya – Merica secukupnya – Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1. Pertama, marinate daging ayam dengan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, saus tomat, minyak wijen, lada hitam, garam, dan merica. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap. 2. Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 3. Masukkan daging ayam yang sudah dimarinate ke dalam wajan. Tumis hingga ayam berubah warna. 4. Tambahkan paprika merah, paprika hijau, dan bawang bombay. Tumis hingga sayuran layu. 5. Tuang air secukupnya ke dalam wajan. Masak hingga daging ayam matang dan bumbu meresap. 6. Koreksi rasa. Jika perlu, tambahkan garam dan merica sesuai selera. 7. Sajikan ayam lada hitam dengan nasi putih hangat.

Tips dan Trik

– Untuk mendapatkan rasa yang lebih enak, Anda bisa menambahkan daun bawang cincang atau seledri cincang pada saat menumis ayam. – Jika Anda tidak suka pedas, Anda bisa mengurangi atau bahkan menghilangkan lada hitam dari resep ini. – Jika ingin hidangan ini lebih gurih, Anda bisa menambahkan kaldu ayam bubuk pada saat memasak ayam. – Anda bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera, seperti wortel atau jamur.

People Also Ask

1. Bagaimana cara membuat ayam lada hitam yang lebih pedas? Anda bisa menambahkan cabai rawit atau cabai bubuk pada saat memasak ayam lada hitam. Tambahkan sesuai selera agar hidangan lebih pedas. 2. Apa yang bisa dijadikan alternatif untuk daging ayam fillet? Jika Anda tidak suka daging ayam fillet, Anda bisa menggunakan daging ayam lainnya, seperti daging paha atau dada ayam. Potong daging ayam sesuai selera. 3. Bisakah resep ini dijadikan hidangan vegetarian? Tentu saja. Anda bisa mengganti daging ayam dengan tahu atau tempe. Potong tahu atau tempe menjadi kotak-kotak dan ikuti langkah-langkah resep ini. 4. Apakah ada bumbu tambahan yang bisa ditambahkan untuk memberi aroma yang lebih khas? Anda bisa menambahkan daun bawang, seledri, atau bawang bombay pada saat memasak ayam lada hitam. Bumbu tambahan ini akan memberikan aroma yang lebih khas pada hidangan. 5. Bagaimana cara menyajikan ayam lada hitam yang lebih menarik? Anda bisa menyajikan ayam lada hitam dengan taburan biji wijen atau daun ketumbar cincang. Taburan ini akan memberikan tampilan yang lebih menarik pada hidangan.