France

WayCréerParfait Houmous à la patate douce

Houmous à la patate douce.

Houmous à la patate douce Vous pouvez avoirHoumous à la patate douceen utilisant12 ingrédients et 4 pas. Voici comment vouscuisinière Cette.

Ingrédients deHoumous à la patate douce

  1. Vous avez besoin260 gdepois-chiches cuits.
  2. Vous avez besoin310 gdepatate douce cuite (2 moyennes).
  3. Vous avez besoin1 gousseded'ail hachée.
  4. Ses2deCaS de tahini.
  5. Vous avez besoin3deCaC de curry.
  6. Vous avez besoin2deCaC de cumin en poudre.
  7. Vous avez besoin1/2deà 1 CaC de piment de Cayenne.
  8. Vous avez besoin1deCaC de zaatar (facultatif).
  9. Préparer3deCaS d'huile d'olive.
  10. Vous avez besoin3deCaS de jus de citron.
  11. SesdeQuelques feuilles de coriandre.
  12. Vous avez besoindeSel.

Houmous à la patate doucepas à pas

  1. Couper les patates douces en dés et les mettre dans le bol du blender avec les pois chiches..
  2. Ajouter l’ail, l’huile d’olive, le jus de citron, le tahini et les épices, puis mixer..
  3. Rectifier l’assaisonnement selon la saveur souhaitée, ajouter la coriandre et éventuellement un peu d’eau ou de lait pour liquéfier et homogénéiser le tout (avec la patate douce et le curry, je conseillerais le lait de coco – je n’ai cependant pas ajouté de liquide ici car la consistance épaisse et granuleuse me convenait)..
  4. Servir frais avec, pourquoi pas, quelques pois chiches et feuille de coriandre pour la déco !.
Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button
Close