Panna Cotta & compote d'abricots au romarin.
Vous pouvez avoirPanna Cotta & compote d'abricots au romarinen utilisant4 ingrédients et 3 pas. Voici comment vousatteindre Cette.
Ingrédients dePanna Cotta & compote d'abricots au romarin
- Préparer400 mldecrème liquide entière,.
- Ses1 goussedevanille,.
- Ses60 gdesucre en poudre,.
- Préparer3defeuilles de gélatine.
Panna Cotta & compote d'abricots au romarinpas à pas
- Versez la crème liquide et le sucre dans la cuve et la gousse de vanille fendue et grattée, puis lancez le programme EXPERT, 6 minutes/ vitesse 1 A/ 85 °C. Laissez refroidir 10 minutes. Plongez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 5 minutes, puis essorez-les, et ajoutez-les dans la préparation. Relancez le programme EXPERT, 1 minute/ vitesse 3/ 85°C..
- Versez cette crème dans des ramequins, laissez refroidir à température ambiante, filmez et placez-les au réfrigérateur au moins 3 heures. J'ai servi les panna cotta, avec une compote d'abricots au romarin.Cuisson 10 minut.
- Recette réalisé avec CooK EXPERT Magimix.
