Indonesia

Resep: Cara Mempersiapkan Enak Sambal Goreng Tetelan Sapi

Sambal Goreng Tetelan Sapi. Sajikan sambal goreng hati sapi sebagai lauk makan yang mudah. Nikmat disantap dengan nasi putih dan kerupuk. Siapkan penggorengan dan minyak sedikit untuk menumis bawang merah hingga layu.

Sambal Goreng Tetelan Sapi Hidangan lezat ini memang sangat akrab dijadikan sebagai menu istimewa dalam berbagai acara spesial. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Masukkan kentang, hati sapi dan petai, aduk rata. You can cook Sambal Goreng Tetelan Sapi using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Goreng Tetelan Sapi

  1. Prepare 200 gram of tetelan sapi.
  2. It’s 100 gram of cecek/kulit sapi.
  3. You need sesuai selera of Telur puyuh.
  4. It’s 1/2 bungkus of santan kara kecil.
  5. Prepare 2 cm of lengkuas geprek.
  6. It’s 3 lembar of daun salam.
  7. You need 3 siung of bawang merah iris tipis.
  8. It’s 1 siung of bawang putih iris.
  9. You need 1/2 sdm of gula merah.
  10. It’s secukupnya of Garam.
  11. It’s of Kaldu bubuk.
  12. It’s of Bumbu halus:.
  13. It’s 100 gram of cabe keriting.
  14. Prepare 5 siung of bawang merah.

Selain sambal goreng kentang hati, sambal goreng krecek juga menjadi salah satu menu yang populer saat Lebaran, nih. Tambahkan daging tetelan dan sedikit santan hingga daging terendam. Resep sambal goreng kentang SAPI pakein pete. Krecek atau kulit sapi banyak dijual di pasar tradisional.

Sambal Goreng Tetelan Sapi instructions

  1. Rebus tetelan sebentar agar keluar kotorannya. Lalu potong dadu atau sesuai selera..
  2. Potong2 bahan bumbu halus lalu tumis sebentar kemudian uleg atau blender..
  3. Siapkan wajan dan panaskan dengan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bawang merah dan putih hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas tumis hingga bumbu harum dan matang..
  4. Setelah bumbu harum masukkan tetelan dan cecek. Tambahkan air secukupnya. Jikan ingin berkuah agak dibanyakin saja. Rebus dengan api kecil saja hingga daging empuk..
  5. Jikan sudah empuk bisa ditambahkan garam gula merah dan penyedapnya. Cek rasa jika sudah pas masukkan santan dan didihkan sebentar. Siap disajikan. Yummyyy.

Agar rasanya lebih enak bisa ditambahkan potongan daging tetelan dengan sedikit lemak. Masak bersama bumbu hingga daging empuk. Sambal Goreng Ati : foto kredit: @banususanto. Banyak orang Indonesia yang sangat menyukui masakan sambal. Ada beberapa macam variasi resep sambal goreng ati, seperti sambal goreng ati ampela ayam, ati sapi, ataupun sambal goreng kentang ati.

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close