Indonesia

Resep: Cara Memasak Sempurna Asem Asem Daging Sapi

Asem Asem Daging Sapi.

Asem Asem Daging Sapi You can have Asem Asem Daging Sapi using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Asem Asem Daging Sapi

  1. It’s 1/2 kg of daging sapi.
  2. It’s 1 buah of wortel, 1 senggam buncis (secukupnya).
  3. It’s 1 batang of daun bawang.
  4. Prepare 6 butir of bawang merah.
  5. Prepare 5 siung of bawang putih.
  6. It’s 3 buah of cabe hijau besar.
  7. Prepare 2 buah of cabe merah besar.
  8. You need 2 buah of tomat hijau, 1 buah tomat merah.
  9. You need 2 lembar of daun salam.
  10. It’s 1 ruas of lengkuas.
  11. You need 1 ruas of jahe.
  12. Prepare 2 sendok makan of air asam jawa.
  13. You need secukupnya of Garam, gula merah, kaldu bubuk.
  14. It’s of Cabe rawit merah secukupnya (biarkan utuh).

Asem Asem Daging Sapi step by step

  1. Siapkan bahan2 cuci bersih, kemudian potong wortel dan buncis sesuai selera. Iris tipis bawang putih dan merah, geprek laos, jahe, kemudian iris cabe hijau dan merah, rawitnya biarkan utuh yaa…
  2. Rebus daging sapi sampe empuk, sisihkan.
  3. Rendam asam jawa dg sedikit air panas. Kemudian tumis bawang putih, bawang merah, laos, jahe, salam dg sedikit minyak goreng smpe harum..
  4. Masukkan wortel dan buncis ke dlm rebusan daging, masak hingga empuk.. kemudian mskkan tumisan bumbu ke dlm rebusan daging, aduk rata.. tambahkan air asam, garam, gula merah, kaldu bubuk..
  5. Terakhir masukkan cabe rawit, irisan tomat, dan irisan daun bawang, kemudian cek rasa ya.. pastikan rasa asem, manis, pedasnya sdh paass..👌 boleh ditambahkan bawang goreng ya.. spy lebih mantep.. 👍selamat mencoba ya teman2.. 😊 Smoga bermanfaat…🙏.
Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close