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Recette:Appétissant Houmous de betterave rouge

Houmous de betterave rouge.

Houmous de betterave rouge Vous pouvez avoirHoumous de betterave rougeen utilisant9 ingrédients et 5 pas. Voici comment vousatteindre il.

Ingrédients deHoumous de betterave rouge

  1. Préparer1degrosse betterave rouge de 400g environ, cuite.
  2. Vous avez besoin250 gdepois chiches en boîte, égouttés (ou sec, dans ce cas les tremper la veille et les cuire comme indiqué sur le paquet).
  3. Préparer1deyaourt nature de 100g (un yaourt au lait végétal fonctionne aussi).
  4. Ses1 gousseded’ail.
  5. PréparerdeLe jus d’1/2 citron jaune.
  6. Ses1 cuillère à soupeded’huile d’olive.
  7. Ses1 cuillère à cafédecumin.
  8. Vous avez besoin1 cuillère à soupedegraines de sésame blond.
  9. PréparerdeSel et poivre.

Houmous de betterave rougeinstructions

  1. Éplucher et couper la betterave rouge cuite en dès et les mettre dans votre mixeur.
  2. Ajouter les pois chiches égouttés et la gousse d’ail. Mixer le tout une première fois.
  3. Ajouter le jus de citron, le cumin, l’huile d’olive et le yaourt. Mixer.
  4. Mettre au frais jusqu’au moment de servir.
  5. Avant de servir, saupoudrez votre houmous de graines de sésame et accompagnez-le de légumes crus frais (bâtonnets de carotte, de concombre, de radis, de chou fleur).
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