Cool Bumbu Sayur Oyong Bihun References

Resep Sayur Oyong Bihun oleh Andinih Cookpad
Resep Sayur Oyong Bihun oleh Andinih Cookpad from cookpad.com

Bumbu Sayur Oyong Bihun Sayur oyong bihun adalah salah satu makanan sehat dan lezat yang sering dihidangkan di rumah makan atau warung makan. Oyong merupakan jenis sayuran yang memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang segar. Sedangkan bihun adalah salah satu jenis mie yang terbuat dari tepung beras. Kombinasi antara sayur oyong dan bihun ini menghasilkan hidangan yang sangat enak dan mengenyangkan.

Resep Sayur Oyong Bihun

Bahan-bahan:

– 2 batang oyong, potong menjadi potongan kecil – 100 gram bihun, rendam dalam air panas sampai lembut – 2 siung bawang putih, cincang halus – 1 buah bawang bombay, iris tipis – 2 buah cabai merah, iris serong – 2 lembar daun salam – 2 cm lengkuas, memarkan – 500 ml kaldu ayam – 2 sendok makan minyak goreng – Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. 2. Masukkan cabai merah, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata. 3. Tambahkan potongan oyong dan aduk sampai layu. 4. Tuangkan kaldu ayam dan masak sampai oyong matang. 5. Masukkan bihun yang telah direndam dan aduk sampai rata. 6. Tambahkan garam secukupnya dan masak sampai semua bahan matang dan bumbu meresap. 7. Angkat dan sajikan sayur oyong bihun hangat.

People Also Ask

– Apa saja manfaat sayur oyong? Sayur oyong mengandung banyak serat yang baik untuk pencernaan, rendah kalori, dan kaya akan vitamin C dan vitamin A. – Apakah bihun sehat untuk dikonsumsi? Bihun yang terbuat dari tepung beras rendah kalori dan tidak mengandung lemak jenuh. Namun, perlu dikonsumsi dengan porsi yang seimbang agar tidak berlebihan. – Bisakah sayur oyong bihun dijadikan menu diet? Tentu saja, sayur oyong bihun rendah kalori dan mengandung banyak serat, sehingga cocok untuk menu diet. Namun, tetap perhatikan porsi yang dikonsumsi agar tidak berlebihan. – Apakah sayur oyong bihun bisa disimpan dalam kulkas? Sayur oyong bihun dapat disimpan dalam kulkas dalam wadah tertutup selama 1-2 hari. Namun, sebaiknya dikonsumsi dalam waktu yang lebih singkat untuk menjaga kesegarannya.