Cool Resep Membuat Kacang Telur Kentaki Ideas

Resep Membuat Kacang Telur Kentaki Kacang telur kentaki adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari kacang tanah yang digoreng dengan tepung kentaki yang gurih dan renyah. Rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah membuat kacang telur kentaki menjadi camilan favorit bagi banyak orang. Berikut ini adalah resep untuk membuat kacang telur kentaki yang lezat dan mudah.

Bahan-bahan:

– 250 gram kacang tanah – 1 sendok teh garam – 1/2 sendok makan gula pasir – 1/2 sendok teh merica bubuk – 1/2 sendok teh bubuk paprika – 1/2 sendok teh bubuk bawang putih – 1/2 sendok teh bubuk bawang merah – 2 sendok makan tepung kentaki – Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah:

1. Pertama-tama, rendam kacang tanah dalam air selama kurang lebih 30 menit. Setelah itu, tiriskan kacang tanah dan biarkan hingga benar-benar kering. 2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. 3. Goreng kacang tanah dalam minyak panas hingga berubah warna menjadi kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 4. Dalam wadah terpisah, campurkan garam, gula pasir, merica bubuk, bubuk paprika, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan tepung kentaki. Aduk rata. 5. Masukkan kacang tanah yang telah digoreng ke dalam campuran bumbu kentaki. Pastikan kacang terbalut dengan rata. 6. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. 7. Goreng kembali kacang tanah yang telah dibalut dengan bumbu kentaki hingga kuning kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan. 8. Sajikan kacang telur kentaki dalam wadah atau mangkuk yang menarik.

Tips:

– Pastikan kacang tanah sudah benar-benar kering sebelum digoreng agar hasilnya lebih renyah. – Jika ingin mengurangi kadar garam, bisa mengurangi atau bahkan tidak menggunakan garam sama sekali. – Jangan terlalu lama menggoreng kacang tanah dalam minyak panas agar tidak gosong.

People also ask:

– Bagaimana cara membuat kacang telur kentaki yang renyah? – Apakah tepung kentaki bisa diganti dengan tepung terigu? – Bisakah kacang telur kentaki disimpan dalam waktu yang lama? – Apa saja bumbu yang bisa ditambahkan untuk variasi rasa kacang telur kentaki? – Apakah kacang telur kentaki bisa dijadikan oleh-oleh?